Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н)
Технические характеристики:
Производительность — не менее 400 кг/ч.
Объём дежи — не менее 80 л.
Коэффициент заполнения — не более 0,7.
Частота вращения мешалки — 35 об/мин.
Установленная мощность — 0,8 кВт.
Габаритные размеры — не более 800 × 650 × 1100 мм.
Масса — не более 70 кг.
Габаритные размеры в упаковке — не более 900 × 700 × 1170 мм.
Масса в упаковке — не более 75 кг.
Оборудование предназначено для перемешивания мясного фарша и других измельчённых пищевых продуктов. Фаршемешалка оснащена лопастным перемешивающим устройством, обеспечивающим равномерное перемешивание продукта.
Крышка выполнена из прозрачного оргстекла, что позволяет визуально контролировать процесс перемешивания. Она закреплена на каркасе и оснащена блокировочным устройством.
Конструкция обеспечивает лёгкое и удобное опрокидывание дежи для выгрузки фарша, а также её фиксацию в опрокинутом положении.
Каркас позволяет выгружать готовый фарш непосредственно в стандартную чан-тележку объёмом 100 литров, установленную у опрокинутой дежи.
Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали.