Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019-300(Н)
Технические характеристики:
Производительность — не менее 2000 кг/ч.
Объём дежи — не менее 300 л.
Коэффициент заполнения — не более 0,7.
Частота вращения мешалки — 35 об/мин.
Установленная мощность — 3,0 кВт.
Габаритные размеры — не более 1050 × 1000 × 1450 мм.
Масса — не более 250 кг.
Габаритные размеры в упаковке — не более 1150 × 1100 × 1550 мм.
Масса в упаковке — не более 270 кг.
Оборудование предназначено для перемешивания мясного фарша и других измельчённых пищевых продуктов. Фаршемешалка оснащена лопастным перемешивающим устройством, обеспечивающим равномерное перемешивание продукта.
Крышка выполнена из прозрачного оргстекла, что позволяет визуально контролировать процесс перемешивания. Она закреплена на каркасе и оснащена блокировочным устройством.
Для удобства выгрузки фарша предусмотрено опрокидывание дежи с помощью червячного редуктора с ручным приводом, её фиксация в опрокинутом положении, а также возможность включения мешалки в этом положении для удаления остатков продукта.
«Козловая» конструкция каркаса позволяет выгружать готовый фарш непосредственно в стандартную чан-тележку объёмом 200 литров, установленную у опрокинутой дежи.
Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали.