Комплект оборудования для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0212
от 1444477 руб.
Технические характеристики:
Производительность по исходному сырью — 1500 кг/смену.
Установленная мощность — 3,0 кВт.
Обслуживающий персонал — 2 человека.
Необходимая производственная площадь — не менее 15 кв. м.
Описание
Данное оборудование предназначено для производства панированных котлет, тефтелей и других формованных полуфабрикатов.
Возможен выпуск полуфабрикатов различных форм благодаря использованию сменных формующих барабанов котлетного аппарата.