Минизавод для переработки мяса ИПКС-0203
от 11696649 руб.
Технические характеристики:
Производительность — 3000 кг/смену.
Выпускаемая продукция:
— варёные колбасы — 1600 кг/смену;
— полукопчёные и варёно-копчёные колбасы — 600 кг/смену;
— сосиски, сардельки — 600 кг/смену;
— варёные и варёно-копчёные мясные деликатесы — 200 кг/смену.
Установленная мощность — 205 кВт.
Обслуживающий персонал — 10 человек.
Необходимая производственная площадь — не менее 200 кв. м.
Описание
Данное оборудование предназначено для производства варёных, полукопчёных и варёно-копчёных колбас, сосисок, сарделек, а также мясных деликатесов.