En

Моноблок для шампанизации

1. Удаление отходов (из бидуля) 2. Дозирование ликёра 3. Выравнивание конечного продукта

Champenoise Method Wine 
 
Кинематическая производительность
Заявленная  производительность 6.000 бутылок/час - 5.000 бутылок /час 
 
Форматы бутылок
 
Дозировка ликера
 
Точность дозирования F1 750 мл Ø 88 мм x H 300 мм Цилиндрическая стеклянная бутылка
F2 750 мл Цилиндрическая стеклянная бутылка Ø 97,7 x H 283 мм
 
0-90 мл, гарантированный объемным наполнением (расходомеры)
 
± 3% максимальный толеранс

ПОЛНЫЙ ШАМПЕНУАЗНЫЙ МОНОБЛОК МОД. "R6000"

Машина автоматически выполняет следующие операции:

- Удаление остатков бидулы

- Слив ("scolmatura")

- Дозирование ликера 0-90 мл макс. гарантировано расходомерами

- Выравнивание

Описание

Моноблочной тип машины для опорожнения (остатки бидуля), дозирования ликера и наполнения-выравнивания, номинальной производительностью 6000 б/ч, рабочая производительность на формате бутылки 750 мл составляет 5000 б/ч

Машина специально разработана для  производства и дозировки ликера.Согласно спецификациям, дозировка может достигать 90мл с допуском 3%. Наша система дозирования более точная, гигиеничная и подходит для продуктов с переменной плотностью.

Простота программируемой регулировки дозировки, память рецептов для различных продуктов и форматов, а также простая очистка контура без обслуживания

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: МОНОБЛОЧНАЯ МАШИНА, СОСТАВЛЯЕМАЯ 3 СТАНЦИЯМИ.

 

  1. 1-я станция опорожнения с револьверной головкой с 10 кранами, опорожнение производится путем впрыска азота, клапан хранит внутри себя достаточный объем для впрыскивания в бутылку и создания опорожнения до необходимого уровня. Уровень регулируется ручным заданным значением. (Опционально регулировка уровня может быть автоматической).
  2. 2-я станция дозирования ликера с 20 кранами, дозирование автоматическое и контур ликера непрерывный, то есть контур ликера прямой, он не требует давления, так как бак или подводящий трубопровод к клапану для открытия и закрытия точки добавление ликера в бутылку Выбор количества устанавливается на экране. Эта система обеспечивает точное количество дозировки, она не допускает большего или меньшего количества и всегда является реальной, она не обнаруживает пузырьки воздуха, которые могут образоваться в резервуаре или в подающей трубе.
  3. 3-я станция наполнения и выравнивания (12 канюль), точность наполнения и выравнивания бутылки перед выходом из машины достигается благодаря 2 резервуарам (опционально), расположенным в верхней части колонны. (Опционально регулировка уровня может быть автоматической).  

Характеристики:

Верхний резервуар (дополнительно) накапливает напиток, извлеченное из бутылки во время опорожнения. При достижении необходимого уровня напиток подается через мембранный насос в нижний резервуар, где он работает под давлением азота, благодаря чему достигается быстрое и точное выравнивание уровня бутылки, имитирующее изобарическое наполнение.

  • Подходит для стандартной бутылки (0,75 кл), маленькой бутылки (0,37 кл), магнум (1,5 л) и специального.
  • Поддерживает до ø130. * проверить с образцами. * форматы не включены.
  • Машина поставляется в полном формате, остальные форматы изготавливаются на заказ.
  • 82,5-миллиметровый шарнирный цепной конвейер для бутылок для транспортировки бутылок Magnum и специальных форматов.
  • Автоматическая регулировка высоты с сенсорного экрана. Турели автоматически позиционируются на необходимой высоте для каждого формата. Параметры настраиваются с экрана.
  • Быстрая и простая смена формата через экран с рецептами смены формата бутылки или смены дозируемого продукта.
  • Полностью изготовлен из нержавеющей стали и обтекается по бокам.
  • Подходит для стандартной бутылки (0,75 кл), маленькой бутылки (0,37 кл), магнум (1,5 л) и специального.

*проверить с образцами.

*форматы не включены.

  • Автоматическая система мойки и ополоскивания. Программа внутренней промывки всего контура канюль, заправочных баков, винного контура, расходомеров и контура ликера. и система внешней мойки. Программируемое время СИП мойки.
  • Опорожнение системы во внешний резервуар. Если резервуар для дозаправки достигает максимального установленного уровня, трехходовой клапан отводит избыток вина во внешний резервуар.
  • Централизованная система смазки.
  • Панель централизованного регулятора для контроля рабочего давления.
  • Сенсорный экран управления и программируемый микропроцессор.
  • Электрический шкаф в соответствии с нормами CE.
  • Предохранения по безопасности согласно нормам CE.

Гарантия на механическую часть обрудования 1 год

 

Система дозирования  (liquer) напитков с помощью электронного расходомера (ЗАПАТЕНТОВАНА)