Машина нитеформующая автономная с загрузочной воронкой (сыр «Чечил», «Косичка»)
от 839930 руб.
Технические характеристики:
Производительность — 100 кг/ч.
Тип нагревателя — пар / вода.
Расчётная температура в межрубашечной камере — 65 °С.
Тип электропривода — асинхронный, частотно-регулируемый.
Напряжение питания — 380 В.
Частота электрического тока — 50 Гц.
Установленная мощность — 2,3 кВт.
Габаритные размеры — 1500 × 700 × 750 мм.
Масса — 85 кг.
Описание
Данное оборудование предназначено для получения сырной нити при производстве сыра «Чечил» и «Косичка».
Машина позволяет формировать продукт в виде нитей диаметром от 3 до 20 мм.
Сырное тесто через загрузочную воронку подаётся к устройству формования нити.
Настройка режимов нагрева и скорости вращения тянущих роликов устройства формования осуществляется с пульта управления.