Пресс-тележка ИПКС-025-02(Н)
Технические характеристики:
Объём — не менее 240 л.
Максимальная масса прессуемого продукта — 100 кг.
Диаметр сливного отверстия — 35 мм.
Усилие прессования — не более 400 кГс.
Габаритные размеры — не более 1300 × 900 × 1200 мм.
Масса — не более 65 кг.
Габаритные размеры в упаковке — не более 1000 × 900 × 820 мм.
Масса в упаковке — не более 75 кг.
Данное оборудование используется при производстве творога для самопрессования и механического прессования творожного сгустка, формирования и подпрессовки сырного пласта, а также для отделения жидкости из других продуктов.
Пресс-тележка для творога оснащена съёмными винтовыми прессующими устройствами и съёмными металлическими решётками, обеспечивающими дренаж молочной сыворотки или другой жидкости. Конструкция включает четыре поворотные колёсные опоры диаметром 100 мм со стопорами, а также откидную ручку для удобного перемещения по производственному помещению.
Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали.