Ванна длительной пастеризации (ВДП 200 литров, электрическая, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01(Н)
Технические характеристики:
Объём ванны — не менее 220 л.
Рабочий объём ванны — не более 200 л.
Максимальная температура нагрева продукта — 95 °С.
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С — 60 минут.
Частота вращения мешалки — 35 об/мин.
Диаметр сливного отверстия — 50 мм.
Расход хладагента через змеевик — 600 л/ч.
Установленная мощность — не более 31,0 кВт.
Габаритные размеры — не более 1100 × 1050 × 1650 мм.
Масса — не более 160 кг.
Габаритные размеры в упаковке — не более 1200 × 1100 × 1600 мм.
Масса в упаковке — не более 185 кг.
Электрическая ванна длительной пастеризации объёмом 200 литров предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустка и смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленности.
Ванна длительной пастеризации молока (ВДП) в исполнении с индексом «-01» оснащена змеевиком, расположенным в теплообменной рубашке, что позволяет осуществлять ускоренное охлаждение продукта с использованием замкнутых систем охлаждения.