Ванна длительной пастеризации (ВДП 630 литров, электрическая, охл.змеевик)
Технические характеристики:
Объём ванны — не менее 700 л.
Рабочий объём ванны — не более 630 л.
Максимальная температура нагрева продукта — 95 °С.
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С — 60 минут.
Частота вращения мешалки — 35 об/мин.
Диаметр сливного отверстия — 100 мм.
Расход хладагента через змеевик — 1900 л/ч.
Установленная мощность — не более 76,0 кВт.
Габаритные размеры — не более 1850 × 1550 × 1700 мм.
Масса — не более 320 кг.
Габаритные размеры в упаковке — не более 1600 × 1600 × 1560 мм.
Масса в упаковке — не более 350 кг.
Электрическая ванна длительной пастеризации объёмом 630 литров предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустка, и смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленности.
Ванна длительной пастеризации молока (ВДП) с индексом «-01» оснащена змеевиком, расположенным в теплообменной рубашке, что позволяет осуществлять ускоренное охлаждение продукта с использованием замкнутых систем охлаждения.