Минизавод для переработки молока ИПКС-0104
от 17333756 руб.
Технические характеристики:
Объём переработки молока — 6000 л/сутки.
Выпускаемая продукция:
— пастеризованное нормализованное молоко 3,2% — 2880 л/сутки;
— сметана 30% — 290 кг/сутки;
— кефир 3,2% — 1000 кг/сутки;
— творог полужирный 9% — 220 кг/сутки.
Установленная мощность — 170 кВт.
Обслуживающий персонал — 7 человек.
Необходимая производственная площадь — не менее 210 кв. м.
Описание
Данное оборудование предназначено для производства творога, а также сметаны и йогурта с последующей упаковкой в пластиковые стаканы. Пастеризованное молоко и кефир фасуются в полиэтиленовые пакеты. Также установка может использоваться для производства сливочного масла (*).