Минизавод для переработки молока ИПКС-0106
от 37860025 руб.
Технические характеристики:
Объём переработки молока — 10 000 л/сутки.
Выпускаемая продукция:
— пастеризованное нормализованное молоко 3,2% — 5000 л/сутки;
— сметана 20% — 550 кг/сутки;
— кефир 3,2% — 1000 кг/сутки;
— сыр «Домашний» — 150 кг;
— творог полужирный 9% — 340 кг/сутки;
— десерты творожные (из полученного творога) — —.
Установленная мощность — 380 кВт.
Обслуживающий персонал — 12 человек.
Необходимая производственная площадь — не менее 1000 кв. м.
Описание
Данное оборудование предназначено для производства творога и творожных десертов, а также сметаны и йогурта с последующей упаковкой в пластиковые стаканы. Пастеризованное молоко и кефир фасуются в пакеты Pure-Pak и Tetra Rex.