Модуль для формирования сырных нитей «Чечил», «Косичка» для машины формовочной
от 695940 руб.
Технические характеристики:
Диаметр получаемых сырных нитей — 3–20 мм.
Описание
Модуль предназначен для формирования сырных нитей «Чечил» и «Косичка» различного диаметра — от 3 до 20 мм.
Модуль присоединяется к двухшнековой машине для подачи сырной массы в дозирующее устройство с функциями доплавления и вымешивания. Сырное тесто, находящееся в двухшнековой машине, через переходник подаётся к устройству формования нити.
Нитеформирующее устройство оснащено регулируемой скоростью подачи. Настройка режимов нагрева, скорости вращения шнеков и тянущих роликов устройства формования осуществляется с пульта управления.