Ванна охлаждения (для молока, закрытого исполнения), хладопроизводительность 4 кВт
Технические характеристики:
Объём ванны — не менее 700 л.
Рабочий объём ванны — не более 630 л.
Температура молока:
— охлаждённого — 4 °С;
— поступающего — 35 °С.
Время охлаждения при заполнении ванны на 50% — не более 3 часов.
Частота вращения мешалки — 35 об/мин.
Хладопроизводительность агрегата — 4 кВт.
Диаметр сливного отверстия — 50 мм.
Установленная мощность без холодильного агрегата — 0,5 кВт.
Установленная мощность с холодильным агрегатом — 3,0 кВт.
Габаритные размеры без холодильного агрегата — не более 1550 × 1250 × 1300 мм.
Масса без холодильного агрегата — не более 150 кг.
Габаритные размеры в упаковке без холодильного агрегата — не более 1600 × 1300 × 1400 мм.
Масса в упаковке без холодильного агрегата — не более 170 кг.
Данное оборудование предназначено для приёма, охлаждения и хранения молока, а также других жидкостей, сходных с молоком по вязкости, в охлаждённом состоянии.
Ванна охлаждения молока оснащена внутренним теплоизолированным закрытым резервуаром для молока, двухсекционной однослойной крышкой со встроенным патрубком подачи продукта (Ду-35), мотор-редуктором с рамной мешалкой и форсункой для автоматизированной мойки, а также сливным краном из нержавеющей стали диаметром 50 мм.
Оборудование комплектуется фреоновым холодильным агрегатом, трубчатый испаритель которого припаян к наружной поверхности молочного резервуара.
Ванна охлаждения молока изготовлена из пищевой нержавеющей стали.